イスラエルの物理学者。1948年生まれ。
ＴＯＣ（Theory of Constraints:制約条件の理論）の提唱者として広く知られている。工場を経営していた知人から生産スケジューリングの相談を受けた際、物理学の研究で培った発想や知識を駆使してその解決法を導き出した。ついには画期的な生産スケジューリング法とそのスケジューリング・ソフト「ＯＰＴ」を開発。そして、ＯＰＴの基本原理をわかりやすく解説した小説『ザ・ゴール』を1984年に出版。周囲の予想に反して、たちまち大ベストセラーとなった。『ザ・ゴール』を読み、そのストーリー通りに実行するだけで高額なＯＰＴに勝るとも劣らない成果を挙げる工場が続出した。
その後、ＴＯＣの研究や教育を推進するアブラハム・Ｈ・ゴールドラット・インスティテュートを設立。ＴＯＣを単なる生産管理の理論から、新しい会計方法（スループット会計）や一般的な問題解決の手法（思考プロセス）へと発展させ、アメリカの生産管理やサプライチェーン・マネジメントに大きな影響を与えた。
